最終更新日:2021年12月10日
新着情報
農薬飛散による被害の発生を防ぐために
住宅地における農薬使用について（環境省水・大気環境局長及び農林水産省消費・安全局長通知）の内容を分かりやすく紹介した、リーフレットが作成されました。
越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 「へしこ/1本入×2個」福井県優良観光土産品：越前水産 越前田村屋(クール冷蔵便)
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越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 「へしこ/1本入×2個」福井県優良観光土産品：越前水産 越前田村屋(クール冷蔵便)
へしこ/2本
越前水産 越前田村屋
福井県優良観光土産品
酒の肴や温かいご飯の友に最適
越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。
脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。
変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。
まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。
■商品名…へしこ/1本
■内容量…さば1尾(約450g)×2
■原材料…鯖(ノルウェー産)(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)
■賞味期間…冷蔵にて150日
■保存方法…10℃以下で保存してください。
栄養成分表示(100gあたり)
熱量 315kcal
たんぱく質 14.9g
脂質 25.0g
炭水化物 7.5g
食塩相当量 10.9g
(推定値)
※クール冷蔵便での発送となります。