日本ギフト大賞2017新潟賞受賞越後村上が誇る伝統の塩引き鮭 ご贈答にも最適 18%OFF 塩鮭 サケ シャケ 塩引き鮭一尾 丸のまま 生時4.1kg ギフト 越後村上うおや 新潟県 【年間ランキング6年連続受賞】 鮭 村上市 塩引鮭 お歳暮 贈答品

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越後村上・塩引鮭

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。

◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。
◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。
◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。
◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。

鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。
贈答用にも最適!

お召し上がり方

●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。
弊店の塩引はも良く磨きあげており、良く焼いてお召しあがりいただくととても美味しいです。

越後村上・塩引鮭

原材料白鮭(国内産)、塩
内容量塩引き鮭一尾(丸のままでお届け)
保存方法冷蔵保存:5℃以下
冷凍保存:-18℃以下に保存
賞味期限冷蔵10日:冷凍90日
配送形態クール冷蔵便
栄養成分表 (100g当たり)熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g

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重要なお知らせ

【オンラインショップ(切花):配送遅延と時間指定不可のお知らせ】

お歳暮などの荷物量増大に伴い、お届けに遅れが生じております。ご指定いただいた日時にお届けができない可能性がございますため、只今オンラインショップ(切花)ではお届け時間のご指定をお受けしておりません。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。これからご注文いただくお客様は、日程に余裕を持ったご利用をお願いいたします。詳しくはこちら(ヤマト運輸ホームページ)>>

【オンラインショップ:北海道宛の生花配送停止について】

寒さにより品質確保が難しいため、11月~3月の厳冬期は北海道宛の生花商品の配送を見合わせております。何卒ご了承くださいませ。

【オンラインショップ:年末年始の休業について】

青山フラワーマーケットオンラインショップは、下記のとおり、年末年始の商品の配送ならびにお問合せ対応を、お休みさせていただきます。
<商品の配送>2021年の配送は12/30着まで承ります。2022年は1/7到着(北海道・九州・離島は1/8到着)より承ります。
<お問合せ>12/31~1/5 はお電話・メールでのお問合せ対応はお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

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