芋焼酎初のIWSC世界最高賞受賞した鹿児島県の焼酎 新技 あらわざ 最大66%オフ! 磨き蒸溜で仕込んだすっきりした芋焼酎本坊酒造 公式通販 蔵元直送 ハイボール 芋焼酎 IWSC 一升瓶 受賞 1800ml 推奨 25度 桜島 金賞 本坊酒造

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あらわざ 桜島 25% 1,800ml

特許「磨き蒸留」芋焼酎
南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を原料に、新開発の「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎です。
蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、なめらかでかろやかな味わいへと仕上げた「磨き蒸留かろやか仕立て」。南薩摩伝統の技に新技(あらわざ)を加えた、かろやかなおいしさがお楽しみいただけます。
新蒸留法「磨き蒸留」(2009年・特許取得)とは、蒸留釜に新鮮な空気を送りこむことで、蒸留中の醪に空気を満遍なくいきわたらせ対流を発生させることで、釜内部の安定均一化を実現した独自の蒸留技術。
蒸留釜の形状、蒸留時間、蒸気圧、醪の量など、醪を最適な状態で対流させる独自の技術は、「蒸留酒の製造方法」として、2009年に特許を取得しました。



■酒別: 本格焼酎(芋)
■特徴: 磨き蒸留(2009年・特許取得)
■原材料: さつま芋・米麹(白麹)
■度数: 25%
■容量: 1,800ml
■製造場: 本坊酒造 知覧蒸留所

原料に由来する香味成分が析出することもありますが品質上問題ありません。






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商品のご紹介

シェフマル独自に開発したPB商品をはじめ、畜産、
水産、前菜からデザート、常温品や厨房備品など、
幅広い商品ラインナップを取り揃えております。

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1.品質へのこだわり

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商品のみならず、カタログ・チラシ、
商品の梱包・配送、カスタマーサービス対応にいたるまで、
常にお客様にご満足頂けるよう、
日々、品質改善に取り組んでいます。
お客様からのご要望、ご指摘に真摯に向き合い、
迅速かつ、丁寧な対応を心がけています。

2.利便性へのこだわり

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年間364日の営業や、
複数メディア(WEB・電話・FAX)からのご注文への対応、
商品を正確かつ安全にお届けするための
流通体制の構築や見直しなど、お客様にストレスなく、
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環境の整備に日々取り組んでいます。

3.独自性のこだわり

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洋食材に特化した通販カタログの創刊、
下煮シリーズに代表されるオリジナル商品の開発、
飲食業界で先駆けて構築したWEB注文サイトなど、
“シェフマルならでは!”という独自性を意識してまいりました。
今後も新たなサービスづくりに研鑽いたします。